星洲沉香多為鷹木系列，產地包含馬來西亞、汶萊、印尼等，其中以印尼（印度尼西亞）最為大宗，是鷹木類沉香產量最豐富的國家。所產沉香品質堅硬且多油，大多分佈於加里曼丹（包括昆殿、達拉幹、馬尼佬）、蘇門答臘、伊利安島、巴布亞。印尼沉香性較燥熱且穿透力強，不建議用來入藥，若要焚香則較適合在大空間中。因多巨木，常用於傢俱材料或雕刻藝品與製成手珠，供觀賞佩帶把玩；主要還是作為製香的香料使用，價格較惠安便宜許多。

星洲沉香因產量多，一直是沉香市場上占有率最高的。巨木類的沉香多來自印尼，但通常油脂含量低，僅有一層薄薄的皮油，內部則為纖維；若為生木，因含水量高，有些亦會沉水，但大約經過五年的自然乾燥後，失重通常會超過40%，甚至高達60%。體積越大，失重越驚人，因此只要超過十公斤重的巨木，完全乾燥後幾乎都不會沉水，所以若要選擇星洲沉香，最好是經過五年以上脫水完成，且重量在一公斤以內的沉水老貨，較有機會是永遠沉水的沉香。

收藏印尼沉香的主要條件，第一、一定要沉水；第二選擇味道清甜者；第三、要色澤黑亮；第四、高密度細絲材質優於粗絲；第五要天然野生。在市場上購買沉香，特別是印尼沉香，因為多半經過藝品化或製成手珠，不易辨識，消費者必須學會分辨、嚴防人工科技合成的贗品。因為比重、味道、色澤三者都可造假，如同古玉仿冒，若非真行家，很難辨識。就投資保值的目的而言，天然野生沉香才值得收藏。沉香雖然昂貴，但買到假貨更貴。

老加里曼丹

類似這樣大小與色澤的老加里曼丹沉香，每一塊都經過十年以上的自然陰乾，塊塊入水即沉、油質飽滿，也是星洲系列當中值得收藏的品相。生聞香氣濃郁，是用於雕刻、把玩、車珠的上材。但總體而言，印尼沉香因為屬性燥烈，再好的等級都不建議用來泡茶、泡酒及製藥，若用於煎香，宜於遠聞，僅適用於廣闊通風的寺廟道場。居家煎香仍以惠安系列較為適當。

加里曼丹雕件

用於雕刻的印尼星洲沉香，很多並非沉水材質。體積較大的素材，要找到整塊結油飽滿的也十分困難，許多大件雕刻品（特別是複雜的神像雕件），常見的造假手法是一次又一次地用炭筆上色塗勻，慢慢讓炭色滲入纖維中，使其表面黑亮，色澤幾可亂真，必須用刀削得很深才能辨識真偽。

早期老加里曼丹的沉水品相通常偏紅、黃色，同產區之中，結油密度高的，如馬尼佬、達拉幹、昆殿等地所產則多呈深黑或暗紅色。以下這些雕刻品幾乎都是出自老加里曼丹的沉水品相。

印尼沉香及手珠真假難辨，更多辨別方法，請參閱《大地瑰寶-沉香 惠安‧星洲》（卷三）。